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生(sheng)鮮品事(shi)業部是集團發展(zhan)的重要產業支(zhi)柱，集生(sheng)產、銷售、服務于(yu)(yu)一(yi)體(ti)，依托集團公司(si)綜合(he)優勢，服務于(yu)(yu)我(wo)國肉(rou)制品行(xing)業。目(mu)前，生(sheng)鮮品事(shi)業部發展(zhan)迅(xun)猛，擁(yong)有(you)9個駐外分廠，13個銷售大區，近200個銷售市(shi)場和18000多家(jia)冷鮮肉(rou)專賣(mai)店。已形成年(nian)屠(tu)宰加工生(sheng)豬2200萬頭，肉(rou)雞2億只的生(sheng)產能力，其中屠(tu)宰車(che)間有(you)90余條(tiao)流水線，肉(rou)雞車(che)間有(you)40余條(tiao)流水線，調理品車(che)間有(you)5條(tiao)生(sheng)產線，是中國最大的生(sheng)豬屠(tu)宰加工生(sheng)產企業。
該事業部(bu)采用國內外先(xian)進(jin)技術，通過進(jin)口(kou)三(san)點(dian)式(shi)麻電(dian)、冷凝式(shi)蒸(zheng)汽燙毛、同步檢(jian)驗線(xian)、光異(yi)物(wu)檢(jian)測(ce)儀(yi)等(deng)先(xian)進(jin)工藝及設備，實現了生(sheng)產(chan)過程(cheng)的系統化、信(xin)息化。金鑼生(sheng)鮮(xian)品(pin)樣式(shi)繁多，質量可(ke)靠。分為(wei)6類品(pin)種，約計700種產(chan)品(pin)，有(you)冷鮮(xian)肉、調(diao)理品(pin)、凍品(pin)等(deng)等(deng)。以(yi)生(sheng)產(chan)基地為(wei)中心，金鑼生(sheng)鮮(xian)品(pin)輻射東(dong)北(bei)、華北(bei)、江浙(zhe)、華南、西南等(deng)地，通過可(ke)靠、可(ke)控的渠道為(wei)消費者帶(dai)來(lai)優質的肉品(pin)。
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